Žatec a krajina žateckého chmele se skládá ze dvou částí:
- První část představuje historické centrum Žatce spolu s jeho průmyslovou čtvrtí z 19. století, ve které je největší koncentrace staveb spojených se zpracováním chmele a obchodováním.
- Druhou část tvoří krajina s chmelnicemi a vesnicemi Trnovany a Stekník včetně stejnojmenného zámku. Obě části jsou propojené řekou Ohří.
Hospodářský význam spočívá v pěstování nejznámější odrůdy chmele na světě – žateckého poloraného červeňáku. V žatecké oblasti se pěstuje většina chmele v Česku, a to na 3744 hektarech, což je 77 procent celkové výměry chmelnic. Ke specifikům této kulturní krajiny patří řada prvků od tradičních chmelnic přes budovy sloužící k sušení, balení, certifikaci a skladování chmele až po části historické dopravní sítě silnic, železnice, řeky Ohře a dalších vodních toků.
Žatec
Stekník
